Bulletin de Santé du Végétal. Grandes cultures. n 13 Date de publication 12 mai À retenir cette semaine

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1 Crédit photo : Réseau des Chambres d Agriculture Bulletin de Santé du Végétal Edition Auvergne-Rhône-Alpes territoire rhônalpin n 13 Date de publication 12 mai 2022 Grandes cultures À retenir cette semaine Céréales à paille - La montaison est terminée pour les céréales qui sont pour la grande majorité au stade épiaison/formation du grain. - Du côté des maladies l oïdium, bien que connaissant une petite évolution des signalements cette semaine, reste relativement discret. - La présence de septoriose est toujours signalée sur blé. Son développement reste contenu compte tenu des conditions météorologiques (absence de pluies contaminantes). Cette maladie est tout de même à surveiller. - La rouille brune est observée sur plusieurs parcelles et semble s installer dans le paysage, cette maladie au développement souvent explosif va trouver dans les températures chaudes à venir les conditions propices à son expression, elle doit être surveillée attentivement. - La rouille jaune n est pas encore observée sur le réseau mais doit être surveillée car toujours signalée hors réseau. - La fusariose n est pas signalée sur le réseau. Les blés tendres et les blés durs arrivent au stade sensible, le risque fusariose reste modéré tant que la pluie est absente. Maïs - Les semis se sont réalisés très rapidement, pour l'essentiel sur la 2nde quinzaine d'avril - Premières attaques de corvidés, présence de taupins et de limaces - Conditions sèches, à suivre : état des levées et désherbage BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 1

2 Céréales à paille BLE TENDRE A la date du 12 mai le réseau d observation est composé de 25 parcelles de blé tendre réparties sur les départements de : - L Ain, 5 parcelles - Le Rhône, 2 parcelles - L Isère, 5 parcelles - La Drôme, 10 parcelles - La Haute-Savoie 1 parcelle - La Loire 2 parcelles La répartition géographique des parcelles blé tendre est la suivante : BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 2

3 La répartition des stades est la suivante : La montaison se termine, La grande majorité des parcelles a atteint ou dépassé le stade épiaison, il reste ¼ des parcelles au stade Gonflement. Etat sanitaire Oïdium L oïdium est signalé sur 11 parcelles sur F3 avec des notes d intensité allant de 2 à 6 et sur une parcelle sur F2, cette maladie a trouvé dans les alternances temps humide et temps sec de ces derniers jours les conditions favorables à son développement, elle est donc plus signalée cette semaine. Elle est juste à surveiller sur variété sensible. Seuils indicatifs de risque pour l'oïdium à partir du stade épi 1 cm Variétés sensibles Autres variétés Plus de 20 % des 3 dernières feuilles sont couvertes à plus de 5 % de leur surface par un feutrage blanc Plus de 50 % des 3 dernières feuilles sont couvertes à plus de 15 % de leur surface par un feutrage blanc BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 3

4 Echelle de résistance des variétés de blé tendre à l oïdium L oïdium n est plus une maladie importante sur blé tendre mais des différences de tolérance variétales existent toujours et constituent le premier levier à utiliser dans la lutte contre cette maladie. Références Résistant Les plus résistants Nouveautés et variétés récentes RGT CESARIO LG ABSALON CAMPESINO HYLIGO (LG SKYSCRAPER) (SU ECUSSON) SU HYMPERIAL PASTORAL MORTIMER AMBOISE GREKAU KWS AGRUM SY ROCINANTE SYLLON KWS EXTASE KWS DAKOTANA JUNIOR SU TRASCO TALENDOR Assez résistant RGT LIBRAVO MUTIC FILON AUTRICUM GRAVURE RGT LETSGO ORLOGE ADVISOR LG AUDACE RGT MONTECARLO FRUCTIDOR ARCACHON CERVANTES GARFIELD LG APOLLO Moyennement résistant RGT VIVENDO GRIMM HYACINTH KWS COSTUM (POSITIV) PIBRAC COMPLICE CHEVIGNON LG ASTROLABE RGT VOLTEO SPACIUM SU HYTONI RUBISKO RGT VOLUPTO LG ARMSTRONG Assez sensible PILIER HANSEL RGT KUZCO RGT ROSASKO RGT SACRAMENTO PROVIDENCE HYKING RGT PERKUSSIO WINNER RGT LEXIO KWS ULTIM PRESTANCE Sensible UNIK OREGRAIN BERGAMO GERRY SY ADMIRATION SY PASSION TENOR AGENOR KWS SPHERE Les plus sensibles () : à confirmer Source : essais pluriannuels de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES) Même si l oïdium est un peu plus signalé sur le réseau cette semaine, le risque reste faible pour cette maladie. Septoriose La septoriose est observée sur 9 parcelles sur F3, sur 1 parcelle sur F2 et sur 1 parcelle sur F1 réparties sur l ensemble de la région. Les symptômes sont très caractéristiques. Le nombre d observations de parcelles avec présence de cette maladie ne progresse pas par rapport à la semaine dernière, l absence de pluie n a pas été favorable aux contaminations. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 4

5 Seuils indicatifs de risque pour la septoriose sur blé A partir du stade deux nœuds Variétés sensibles Autres variétés Plus de 20 % des F 2 déployées à 2 nœuds = F4 définitives présentent des symptômes Plus de 50 % des F 2 déployées à 2 nœuds = F4 définitives présentent des symptômes Plus de 20 % des F 3 déployées à dernière feuille pointante présentent des symptômes Plus de 50 % des F 3 déployées à dernière feuille pointante présentent des symptômes BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 5

6 Comme pour toute maladie il existe des différences variétales de résistance à la septoriose qu il faut prendre en compte dans la lutte contre ce parasite. Echelle de résistance à la septoriose Références Nouveautés et variétés récentes Les plus résistants Assez résistant LG ABSALON SU ECUSSON KWS EXTASE RGT VOLTEO RGT CESARIO LG ASTROLABE KWS DAKOTANA LG ARMSTRONG AMBOISE KWS TONNERRE CHEVIGNON GARFIELD HANSEL LG APOLLO Peu sensible SYLLON CAMPESINO HYACINTH RGT LETSGO PASTORAL AGENOR ANTIBES PORTHUS POSITIV PRESTANCE WINNER MACARON GRAVURE KWS AGRUM RGT ROSASKO SU TRASCO FRUCTIDOR ARCACHON (CROSSWAY) JUNIOR KWS SPHERE Moyennement sensible AUTRICUM GREKAU KWS COSTUM RGT KUZCO RGT PERKUSSIO GRIMM HYLIGO SU HYTONI TENOR PIBRAC HYKING COMPLICE GERRY LG AUDACE SPACIUM SY ROCINANTE RGT VIVENDO RGT LIBRAVO RGT LEXIO ASCOTT CERVANTES KWS ULTIM SU HYMPERIAL UNIK RGT SACRAMENTOORLOGE TALENDOR FILON BERGAMO PROVIDENCE Assez sensible RGT MONTECARLOADVISOR LG SKYSCRAPER SY ADMIRATION RUBISKO RGT VOLUPTO Sensible OREGRAIN Les plus sensibles ( ) : à confirmer Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES) Analyse de risque Les observations montrent que la septoriose est toujours présente sur le réseau même si son développement semble contenu à la faveur des conditions climatiques récentes qui lui sont plutôt défavorables. Pour les variétés sensibles mais aussi pour les variétés plus tolérantes et compte tenu de l avancée des stades le risque est toujours présent, il incite à la vigilance et à l observation même si les conditions météorologiques sèches persistent. Globalement, le risque est toujours maintenant modéré pour cette maladie Rouille brune La rouille brune a été signalée sur le réseau sur 3 parcelles sur F3 et 1 parcelle sur F2. Cette maladie de deuxième partie de cycle parait s installer tout doucement sur le réseau. Si les températures chaudes président, elle trouvera les conditions optimales pour son développement, elle sera donc à surveiller attentivement, plus particulièrement sur la partie sud de la région. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 6

7 ROUILLE BRUNE Intervention stade DFP- DFE ou Epiaison- Floraison La rouille brune est plus fréquente et précoce dans le sud de la région mais apparaît régulièrement plus au nord Par contre, quand elle apparaît tôt comme en 2007, elle peut s'étendre très rapidement et occasionner des dégâts importants. OBSERVER À PARTIR STADE 2 NŒUDS les 3 feuilles supérieures. CRITERE DETERMINANT : APPARITION DE LA MALADIE, pustules disposées aléatoirement, plutôt sur la face supérieure. INTERVENIR DES LES PREMIERES PUSTULES SUR L UNE DES 3 FEUILLES SUPERIEURES Les conditions météorologiques actuelles, soleil et chaleur, sont très favorables à la rouille brune. Les observations montrent que la maladie s installe progressivement dans le paysage céréalier de Rhône-Alpes. Le risque devient élevé, notamment pour la moitié sud de la région, et incite à la vigilance et à l observation. Rouille jaune La rouille jaune n est pas signalée sur le réseau. Hors réseau cette maladie est régulièrement observée avec parfois des attaques très importantes sur des variétés réputées sensibles. Elle trouve avec le climat récent les conditions pour son expression, il faut être vigilant et renforcer les observations car le caractère explosif de son développement peut être préjudiciable. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 7

8 Rouille jaune : pustules alignées caractéristiques. Rouille jaune : une apparition par foyer Références Résistants Echelle de résistance à la rouille jaune ANTIBES Nouveautés et variétés récentes CERVANTES KWS ULTIM KWS AGRUM LG APOLLO MACARON LG ARMSTRONG POSITIV Assez résistants KWS EXTASE FRUCTIDOR GRIMM HANSEL RGT VOLTEO CHEVIGNON ARCACHON GREKAU KWS SPHERE SPACIUM UNIK SU ECUSSON SU HYTONI SU TRASCO RGT CESARIO JUNIOR KWS COSTUM RGT PERKUSSIO SY ADMIRATION HYKING GARFIELD HYACINTH KWS TONNERRE WINNER RUBISKO SY ROCINANTE TALENDOR PIBRAC DIAMENTO ADVISOR AUTRICUM RGT LETSGO Moyennement sensibles PROVIDENCE LG ABSALON FILON LG AUDACE SYLLON RGT LIBRAVO BOREGAR SU HYMPERIAL PRESTANCE OREGRAIN COMPLICE ASCOTT HYLIGO RGT ROSASKO Assez sensibles TENOR GERRY RGT VIVENDO CAMPESINO GRAVURE LG ASTROLABE RGT LEXIO ORLOGE RGT SACRAMENTO AGENOR RGT KUZCO Très sensibles RGT MONTECARLO NEMO AMBOISE () à confirmer Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES). BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 8

9 Le risque est faible pour l instant. Taches physiologiques Des observateurs signalent la présence de taches physiologiques. Il faut en effet ne pas confondre septoriose (maladie sur les feuilles du bas) et taches physiologiques (voir photos) souvent liées à des phénomènes climatiques. Fusariose des épis Elle n est pas signalée pour l instant dans le réseau. Avec nombre de parcelles entre épiaison et floraison il faut prendre en considération le développement possible de la fusariose sur épis. Les situations à risques se caractérisent par : - une humidité persistante au moment de la floraison - un précédent maïs ou sorgho - des résidus de récolte de la culture précédente au sol, maïs ou sorgho, souvent liés à des techniques simplifiées de travail du sol - des variétés sensibles. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 9

10 Résistance des variétés de blé tendre au risque DON* (Fusarium Graminearum) Variétés peu sensibles Variétés moyennenment sensibles Variétés sensibles Références Variétés peu sensibles 7 LD VOILE SY ADORATION OREGRAIN APACHE 6,5 HYLIGO RENAN IZALCO CS CAMPESINO 6 KWS SPHERE RGT KUZCO SU HYTONI (RGT VIVENDO) Variétés récentes ANTIBES ARCACHON GAMBETTO GARFIELD PILIER FILON BOLOGNA 5,5 HANSEL KWS ULTIM LD CHAINE LG ASTROLABE VYCKOR REBELDE RGT ROSASKO SY ADMIRATION TALENDOR GENY FRUCTIDOR CHEVIGNON AGENOR AUTRICUM GREKAU (GWENN) (RGT MONTECARLO) RGT DISTINGO LG ABSALON 5 LG AUDACE PRESTANCE RGT BORSALINO (SU ECUSSON) RUBISKO RGT VOLUPTO KWS DAKOTANA FORCALI ARKEOS CERVANTES (CROSSWAY) GERRY GRAVURE MACARON LG AURIGA KWS TONNERRE 4,5 HYACINTH KWS COSTUM (KWS DAG) LG APOLLO RGT SACRAMENTO RGT LEXIO RGT CESARIO (POSITIV) (RGT TWEETEO) WINNER UNIK TENOR DIAMENTO BOREGAR ADVISOR GRIMM JUNIOR KWS AGRUM LG SKYSCRAPER NEMO KWS EXTASE HYKING 4 RGT LETSGO RGT VOLTEO SU HYMPERIAL SY ROCINANTE PROVIDENCE PIBRAC PASTORAL SYLLON RGT LIBRAVO MUTIC LG ARMSTRONG COMPLICE 3,5 RGT PERKUSSIO SEPIA 3 SPACIUM SU TRASCO Variétés sensibles Résistance des variétés au risque DON* (Fusarium graminearum) - échelle 2021/2022 * : déoxynivalénol Source des données : ARVALIS-Institut du végétal Source des échantillons : Essais Inscription (CTPS/ GEVES) et post-inscription (ARVALIS) 2,5 2 Grille d évaluation du risque d accumulation du déoxynivalénol (DON) dans le grain de blé tendre lié à la fusariose sur épi (Fusarium graminearum) BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 10

11 La grille blé tendre estime le risque de 1 (risque DON le plus faible), à 7(risque DON le plus fort). Une variété est dite sensible si sa note d accumulation en DON est inférieure ou égale à 3.5 et elle est dite peu sensible si cette note est supérieure à 5.5. * Pour limiter la présence de l inoculum, il convient de réduire au maximum la présence de résidus lors de la floraison des blés. Pour cela, plusieurs possibilités, le labour profond permet un bon enfouissement des résidus mais d autres techniques permettent un résultat proche du labour comme par exemple un broyage fin et une incorporation en surface des résidus rapidement après récolte. T = parcelles au seuil de risque. Légende : Recommandations associées à chaque niveau de risque : 1 et 2 : Le risque fusariose est minimum et présage d une excellente qualité sanitaire du grain vis-à-vis de la teneur en DON. 3 : Le risque peut être encore minimisé en choisissant une variété moins sensible. Le seuil de risque vis-à-vis des fusarioses est atteint en cas de climat humide (cumul de pluie > 40 mm pendant la période entourant la floraison). 4 et 5 : Il est préférable de réaliser un labour pour revenir à un niveau de risque inférieur. A défaut, effectuer un broyage le plus fin possible et une incorporation des résidus rapidement après la récolte. 6 et 7 : Modifier le système de culture pour revenir à un niveau de risque inférieur. Labourer ou réaliser un broyage le plus fin possible des résidus de culture, avec une incorporation rapidement après la récolte, sont les solutions techniques les plus efficaces et qui doivent être considérées avant toute autre solution. Choisir une variété peu sensible à la fusariose. Autres observations - Des pucerons sur feuillage sont toujours observés sur le réseau, sans conséquences pour l instant mais il convient de suivre leur développement et de suivre le développement des auxiliaires qui devraient permettre le contrôle de ce parasite. - Des criocères (lémas) sont observés sur quelques parcelles sans conséquences pour les cultures. BLE DUR 5 parcelles de blé dur situées dans la Drôme ont été observées cette semaine. Ces parcelles sont au stade épiaison épiaison. L oïdium est signalé sur les 3 parcelles sur F3 et F4 et également sur tige. La septoriose est notée sur F4 et sur F3 sur 1 parcelle. Quelques pucerons et criocères sont aussi observés sans conséquences. ORGE Le réseau d observation comprend 10 parcelles : 2 dans le Rhône, 4 dans la Drôme, 1 dans l Isère, 2 dans la Loire et 1 dans l Ain. La répartition des stades est la suivante : BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 11

12 Toutes les parcelles ont épié, les plus avancées sont à la formation et le remplissage du grain, les plus avancées sont à grain laiteux. Oïdium L oïdium est signalé sur 2 parcelles sur F3, 2 parcelles sur F2 et 1 parcelle sur F1. Les notes d intensité vont de 1 à 7 sur F3. Cette maladie reste discrète et sera sans conséquence sur les cultures d orge. L oïdium n est plus une maladie importante sur orge hormis sur quelques variétés très sensibles. Les différences de tolérance variétales existent comme le montre la figure ci-dessous : Dans l état actuel du réseau le risque oïdium est faible. Rhynchosporiose La rhynchosporiose est signalée sur une parcelle dans l Ain sur F3 et F2. La présence de ce champignon provoque sur les feuilles d orge des taches blanches à bordures foncées, sans points noirs, très caractéristiques. La maladie monte progressivement vers les étages foliaires supérieurs à la faveur de pluies et de conditions fraîches. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 12

13 Photo taches rhynchosporiose sur feuilles Rhynchosporiose : seuil de vigilance Observer à partir du stade «1 nœud». Souvent la première maladie observée. L élévation des températures vers la fin de la montaison ralentit son développement. Situations à risques : - Orges de printemps semées à l automne - Variétés sensibles - Pluies fréquentes pendant la montaison Symptômes : Taches blanches à bordures foncées, sans points noirs. Période de contrôle : du stade «1 nœud» au stade «sortie des barbes». Variétés sensibles : Plus de 10 % des feuilles atteintes et plus de 5 jours avec pluies > 1 mm depuis le stade «1 nœud». Variétés moyennement et peu sensibles : Plus de 10 % des feuilles atteintes et plus de 7 jours avec pluies > 1 mm depuis le stade «1 nœud». Rhynchosporiose : échelle de résistance variétale ESCOURGEONS Les plus résistantes Orges 2 rangs MASCOTT SU Laubella JETTOO SU HYLONA SY SCOOP TEKTOO Amandine LG Globetrotter KWS BORRELLY KWS FILANTE LG ZENIKA (LG Campus) (Marquise) Memento CREATIVE DEMENTIEL KWS JOYAU LG ZODIAC PERROELLA Idilic KWS Hawking Noblesse AMISTAR JULIA KWS EXQUIS KWS JAGUAR SENSATION SY GALILEOO LG Casting COCCINEL KWS FARO KWS FEERIS MARGAUX SOLIDA PIXEL VISUEL HIRONDELLA LG ZEBRA LG Caiman BONAVIRA RAFAELA KWS Cassia (Rgt Segontia) (Spazio) () : à confirmer En gras : variétés à orientation brassicole Source : Essais pluriannuels Arvalis et CTPS, 13 essais 2021 ETINCEL (Orione) Les plus sensibles Dans l état actuel du réseau le risque est faible. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 13

14 Helminthosporiose L helminthosporiose est signalée dans le réseau sur 4 parcelles sur F3 avec des notes d intensité allant de 2 à 6, sur 1 parcelle sur F2 et sur 1 parcelle sur F1 réparties sur l ensemble de la région. Cette maladie sera à suivre plus particulièrement si les conditions climatiques lui sont favorables ce qui ne semble pas être le cas cette année. Une des particularités de ce champignon est de provoquer des taches de formes variées : rectangles, linéaires, ovales, en réseau. Dans tous les cas, elles se caractérisent par une couleur brune, avec la présence non systématique mais courante d un halo jaune. Les symptômes sont visibles de manière identique sur les deux côtés de la feuille. Cette maladie progresse des feuilles basses vers les feuilles hautes. On observe une évolution en paliers, du fait que la sporulation ne peut se faire que sur des tissus entièrement nécrosés Photos Helminthosporiose Les différentes formes d helminthosporiose Rectangulaire Ovale Réseau Linéaire BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 14

15 Helminthosporiose : seuils de vigilance Observer à partir du stade «1 nœud». Situations à risques : Variétés sensibles Symptômes : Coloration brun foncé des deux faces. Halo jaune non systématique mais caractéristique de l helminthosporiose. Symptômes linéaires fréquents. Période de contrôle : du stade «1 nœud» au stade «gaine éclatée». Variétés sensibles : Plus de 10 % des feuilles atteintes. Variétés moyennement et peu sensibles : Plus de 25 % des feuilles atteintes. Comptabiliser ensemble les feuilles atteintes de rhynchosporiose et d helminthosporiose dès le stade «1 nœud». Si la somme des feuilles atteintes par l une ou l autre des maladies dépasse 10 ou 25 % (selon la sensibilité variétale), le seuil est atteint. Echelle de résistance variétale à l helminthosporiose ESCOURGEONS Les plus résistantes Orges 2 rangs CREATIVE JULIA KWS JOYAU PERROELLA SY SCOOP KWS Cassia LG Globetrotter BONAVIRA HIRONDELLA LG ZODIAC (SU HYLONA) DEMENTIEL KWS EXQUIS KWS FARO LG ZENIKA MASCOTT RAFAELA SY GALILEOO Amandine LG Casting Memento SU Laubella COCCINEL JETTOO KWS FEERIS KWS JAGUARMARGAUX SENSATION TEKTOO KWS Hawking LG Caiman LG Campus Noblesse KWS FILANTE Marquise Idilic AMISTAR LG ZEBRA PIXEL VISUEL () : à confirmer En gras : variétés à orientation brassicole Source : essais pluriannuels Arvalis et CTPS, 9 en 2021 KWS BORRELLY ETINCEL SOLIDA Orione Spazio Les plus sensibles Le risque est faible pour l instant. Rouille naine La rouille naine est signalée pour la première fois cette année sur 1 parcelle. Malgré tout le risque est faible pour cette maladie. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 15

16 La ramulariose L observation des symptômes est réalisée à partir du stade «épiaison». Les symptômes de cette maladie s apparentent à des mini-taches d helminthosporiose, d où de nombreuses confusions. Ces taches suivent les nervures sur les deux faces. L observation à la loupe de petits points blancs alignés émergeant des stomates (fine poussière blanche) sur les taches matures, au niveau de la face inférieure des feuilles, est un signe caractéristique, mais qui n est pas toujours présent. Les périodes humides fin mai début juin coïncident avec des attaques sévères. Ramulariose - Seuil de vigilance RAMULARIOSE Observer à partir du stade «épiaison». Symptômes : «taches léopard» parallèles aux nervures et traversant la feuille (ressemblant à des mini taches d helminthosporiose), lésions plus foncées sur la face supérieure de la feuille. Attention : à l apparition des symptômes, la maladie ne peut plus être contrôlée. Pour distinguer la ramulariose de l helminthosporiose : présence de duvet blanc (bouquets de spores alignées) sur la face inférieure des feuilles. Visible à la loupe. La ramulariose n est pas signalée dans réseau cette semaine. Le risque est faible pour cette maladie Cas particulier de la Septoriose : La septoriose de l orge n est pas une maladie courante et préjudiciable des cultures d orges en France. Cependant suite à une détection de Parastagonospora avenae f.sp.triticea signalée en janvier 2016 par les autorités chinoises, espèce de quarantaine en Chine, des actions sont entreprises pour mieux caractériser les espèces en présence et augmenter les mesures de prévention. Ainsi, la surveillance des symptômes de septoriose de l orge a été renforcée dans les réseaux d épidémiosurveillance et les expérimentations. Merci d en tenir compte dans les observations et de faire remonter l information, si nécessaire, au responsable filière céréales à paille régional. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 16

17 Maïs Stade et Etat des maïs Les semis des maïs grains sont terminés. Quelques surfaces de maïs en dérobé seront semées dans les prochains jours. Cette semaine, 19 parcelles ont fait l objet d observations (7 parcelles dans l Ain, 6 dans la Drôme, 3 en Isère et 1 dans le Rhône). Figure 1 : Carte des stades du maïs sur les parcelles observées Figure 2 : Stade des maïs en fonction des dates de semis BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 17

18 Les premiers semis atteignent déjà le stade 6 feuilles. Les semis de fin avril bénéficient de conditions chaudes sur le début de cycle. Cette croissance rapide est un atout et permet aux maïs d être moins vulnérables aux ravageurs de début de cycle. Néanmoins, les conditions restent sèches (excepté quelques orages localisés). Pyrales Nous observons les premières chrysalides de pyrales dans les tiges des maïs de l an dernier. Le taux de chrysalidation est un indicateur important pour raisonner la pose de trichogrammes, qui doit survenir 100 jours (base 10) après avoir observé un taux de 20%. Données météo projection données fréquentielles Calcul base 100 degré jours (base 10) Site Date >20% nymphe début de lâcher Pusignan (69) 03-mai 24 mai Blyes (01) 01-mai 25 mai Etoile sur Rhône (26) / Ces observations combinées aux prévisions météo à venir nous permettent d'évaluer la période probable de lâcher des trichogrammes au plus tôt fin mai. Dans les zones plus tardives, les trichogrammes pourront être posés début juin. Ces prévisions seront affinées en fonction de la météo des prochains jours. Note : En fonction des dates de semis, les stades des maïs ne seront pas très avancés au moment de la pose des trichogrammes. Dans ce cas, il n est pas recommandé de décaler la date de pose, mais plutôt de positionner les diffuseurs sur des tuteurs (à demander au fournisseur) pour assurer une meilleure efficacité des trichogrammes au moment des pontes de pyrales. Analyse de risque Pyrale du maïs : ici BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 18

19 Oiseaux Des dégâts liés à la présence de corvidés sont notifiés dans 10 parcelles du réseau. Les semis regroupés devraient permettre de diluer les attaques. Pensez à déclarer les attaques, auprès de votre Fédération départementale de la Chasse, de la Chambre d agriculture ou de la FREDON. Ces informations permettent d argumenter pour le classement nuisible des espèces. Analyse de risque - Les semis superficiels sont plus fréquemment attaqués. Dans les situations particulièrement exposées, l augmentation de la profondeur de semis peut permettre de réduire les dégâts. - Les solutions d effarouchement sont efficaces sur des durées restreintes et peuvent contribuer à réduire les dégâts à l échelle d une parcelle. Ces dispositifs ne doivent être utilisés qu en cas d attaque avérée car les oiseaux sont capables de s adapter très rapidement à de nouvelles situations. Alterner et combiner les types de matériels améliore l efficacité, ne pas hésiter à les déplacer tous les 2/3 jours. - Eviter le semis décalé : Regrouper les dates de semis avec celles des parcelles voisines - La lutte contre les corvidés est réglementée. La lutte collective qui combine les piégeages et les tirs est préférable. corvidés : ici Accidents corvidés : ici Webinaire sur les moyens de lutte contre les Limaces La présence de limaces a été signalée sur 5 parcelles du réseau. Les conditions sèches limitent l'activité des limaces. La présence de résidus en surface et les sols moteux sont des facteurs favorables. Les limaces font rarement disparaître les plantes de maïs mais leurs dégâts affaiblissent et retardent le développement normal des plantes touchées. Les attaques de limaces sont généralement observées sur maïs de 3 feuilles à 6 feuilles : - Dégâts sur le limbe des feuilles : cuticule découpée et mangée, - Morsures irrégulières sur le bord du limbe, - Les nervures des feuilles ne sont pas attaquées, - Présence de traces de bave brillante sur le limbe des feuilles, - Quelquefois, les maïs de 2-3 feuilles sont coupés à la base de la tige, Au delà du stade 6 feuilles, les dégâts se limitent aux feuilles basses et sont généralement sans incidence pour la culture. Analyse de risque BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 19

20 Taupins La présence de taupins est notifiée sur 3 parcelles. La présence de taupin est caractérisée par plusieurs symptômes : - Attaque sur graines, conduisant à des problèmes de levée, - dessèchement du cornet des feuilles les plus jeunes, - Blanchiment d'une partie du limbe, conséquence de la section par la larve de taupin des vaisseaux qui alimentent la feuille. - flétrissement des plantules (2-3 feuilles) en cas d'attaque précoce, - tallage des plantes dont l'apex est atteint, - une perforation, un trou circulaire, de 1 mm à 2 mm de diamètre au niveau du collet, Les attaques se répartissent par foyer ou taches dans les parcelles. Les plantes touchées présentent souvent un dessèchement de la feuille centrale, la 1ère et 2ème feuilles étant intactes. Quelquefois, on peut observer uniquement le blanchiment d une partie du limbe d un seul côté de la nervure centrale. On trouve alors au niveau du collet les symptômes d'une morsure superficielle occasionnée par une larve de taupin. Analyse de risque La fertilisation starter favorise le développement racinaire et peut permettre une esquive partielle en cas d attaque faible stratégie très vite limitée en cas d attaque moyenne à forte. Ici BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 20

21 Cicadelles Des cicadelles sont signalées dans 3 parcelles du réseau. Insecte piqueur-suceur dont les larves peuvent provoquer des grillures sur feuilles en cas de fortes populations. Il est présent dans toutes les zones viticoles d'europe. Les cicadelles communes et cicadelles brunes sont plus souvent observées dans les maïs : Cicadelle commune La cicadelle adulte mesure de 2 à 3 mm de longueur, de teinte vert bleutée. Cicadelle brune Cicadelle brune adulte de 3 à 4 mm de long. Identification Symptômes Analyse de risque La larve est blanche et facilement observable jusqu'au mois de juin sur la surface des feuilles - Dès 5-6 feuilles, on observe des ponctuations blanches sur les feuilles de la base des plantes, - Les dégâts se propagent verticalement sur les étages foliaires supérieurs. Elle transmet le virus du MRDV au maïs : c est ce qui explique sa forte nuisibilité. Ambroisie La présence d ambroisie a été signalée sur 2 parcelles. Ambrosia artemisiifolia L. est une plante annuelle de la famille des composées (astéracées). Ses graines germent en avril-mai. Elle fleurit principalement en août-septembre et arrive à maturité en septembre-octobre. Connues pour leur pollen allergisant, les ambroisies présentent aussi une nuisibilité importante dans les parcelles de maïs. Analyse de risque BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 21

22 La lutte préventive contre les ambroisies est primordiale. Elle passe par une surveillance des bords de parcelles et des passages d enrouleurs notamment. Il faut également veiller à ne pas apporter des graines d ambroisie via le matériel de récolte ou de travail du sol. Profiter de l interculture d été pour réguler cet adventice avec des déchaumages pour gérer le stock semencier. En effet, après la récolte de la céréale à paille, du colza, l ambroisie a le champ libre pour se développer. Il n y a plus de concurrence et elle peut croître, aidée par sa bonne résistance à la sécheresse. En complément d un désherbage, il est possible de réaliser un binage, mais uniquement sur des ambroisies encore peu développées pour éviter qu elles ne se repiquent. Bien connaître les ambroisies pour les détruire dans le maïs Datura La présence de Datura est signalée dans 1 parcelle du réseau. Concurrentiel mais surtout toxique, le datura est à proscrire des parcelles de maïs. La plante contient en effet des alcaloïdes très toxiques pour l homme comme pour l animal : l atropine et la scopolamine. Ces alcaloïdes agissent sur le système nerveux central. Ils entraînent des troubles cardiaques, de la sécrétion et des muscles lisses. Des limites réglementaires existent. Pour l alimentation humaine, la limite maximale est fixée à 1 µg/kg pour l atropine comme pour la scopolamine. Pour l alimentation animale, la limite réglementaire ne concerne pas la quantité en alcaloïdes mais en graines de datura ; elle est fixée à 15 µg/kg de céréales dans toutes les matières premières ou aliments pour animaux (Directive Européenne 2002/32). Ces seuils sont très faibles et sont généralement atteints avec la production d une seule plante. Un pied de datura pour 25 m² peut par exemple suffire à provoquer une intoxication mortelle chez les bovins via le maïs ensilage. Quelques repères : 1g de graines de Datura => 4443µg d alcaloïdes tropaniques 1 graine pèse en moyenne 6.3mg Donc en moyenne 1 graine contient 28µg d alcaloïdes tropaniques : o 21µg d Atropine o 7 µg de Scopolamine Seuil règlementaire maïs grain 1 graine de datura dans 2kg de maïs. 1 plante de datura contient 500 graines => peut contaminer 1 tonne de maïs 10 plantes de daturas peuvent contaminer 1ha de maïs (rendement 10t/ha) Par ailleurs, le datura exerce aussi une compétition importante pour la culture vis-à-vis de la lumière, l'eau et les éléments nutritifs, ce qui n'est pas sans impact sur le rendement. L objectif est donc de n avoir aucun pied de datura dans toutes les parcelles de l exploitation. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 22

23 Des méthodes de lutte préventives Surtout ne pas laisser monter à graine les daturas pendant l interculture. Arracher les daturas manuellement en cours de saison en prenant soin de sortir les plantes de la parcelle. Penser à porter des gants. Surveiller les bords des parcelles. Avant montée en graine du datura, broyer les passages d'enrouleurs. Commencer les récoltes sur les parcelles les moins infestées si possible. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 23

24 Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée : Publication hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : Victor MOINARD (CRA AURA) victor.moinard@aura.chambagri.fr, À partir d observations réalisées par : des coopératives et négoces agricoles, des instituts techniques, des Chambres d Agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes, des syndicats de producteurs et avec la participation des agriculteurs. Ce BSV est produit à partir d observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d espaces verts ou tous autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'office français de la Biodiversité. BSV n 13, Grande Cultures, région Auvergne-Rhône-Alpes, édition du territoire rhônalpin 24