Unité 3 - Projet Sommatif 3 Nutrition

Transcription

1 1 Unité 3 - Projet Sommatif 3 Nutrition Pour l unité de nutrition vous devez faire deux choses. La première est de faire de la recherche sur un type de régime et de le présenter aux autres élèves dans le cours. Le deuxième est suivre ce type de régime pour une semaine, de garder un calendrier avec toute la nourriture que vous consommez et de calculer les sources de calories provenant de gras, glucide ou protéine. Vous devez faire votre présentation aux autres élèves le mercredi suivant celui où vous commencez le régime. Partie 1 - Recherche et Présentation orale : Vous pouvez choisir un type de régime des types ci-dessous. Vous pouvez en proposer un autre à l enseignant si vous en connaissez. Régime Paleo Zone Diet Dash Diet Végétarien Volumetrics Régime Indexe Glycémie Végétalien (vegan) Régime Dukan Régime Ornish Alimentation crue Weight Watchers Nutrisystem Régime Atkins Jenny Craig Détoxication Pour le type de régime que vous choisissez vous devez rechercher le suivant (vous pouvez utiliser le site suivant comme un départ pour ta recherche : Qui a commencé/inventé ce type de régime? C est quoi le principe fondateur de ce type de régime? Quelle sorte de nourriture mangeons-nous sur ce régime? Que sont les limites? Quelles sont les raisons pour suivre ce régime? o Religion / croyance o Nutrition o Détoxication o Gagner du muscle o Perdre du gras o Etc. Retrouvez au moins une recette (à plusieurs ingrédients) qui suit les principes/directives de ce régime.

2 Partie 2 Calendrier de nutrition (utilisez le site les-calories.com ou caloriecount.about.com ou fitday.com pour vous aider) 2 Exemple 1x œuf (li=4.9g, gl=0.6g, pr=5.8g) 1x rôti avec beurre (li=5.2g, gl=11.3g, pr=3.5g) 1x pomme (li=0g, gl=30.8g, pr=0g) 2x tasse d'eau Lundi calories de lipides ( ) x 9 = 90,9 ( ) x 4 = 170,8 ( ) x 4 = 37,2 sandwich + 2 c.soupe beurre d'arachides et 2 c.soupe confiture fraise (li=18.8g, gl=60.7g, pr=16.3g) calories de lipides 169,2 242,8 65,2 1x Hamburger avec fromage (li=20g, gl=30.9g, pr=20.9g) 500g patates frites (li=3.8g, gl=15.6g, pr=1.6g) 1x Coke (li=0g, gl=27g, pr=0g) calories de lipides 214, Calories totales 1374,3 % calories de lip ( )/ = 34,51% % 51,49% % 14,00%

3 3 Mardi Mercredi Calories totales % % %

4 4 Jeudi Vendredi Calories totales % % %

5 5 Samedi Dimanche Calories totales % % %

6 6 Matière : PAF3O Domaine : Éducation Phy sique Année d'études : 11e Élèv e : Niv eau : Date : Tâche d'év aluation : Évaluation Sommative Présentation de régime et calendrier de nutrition Attentes : B2, C1, D1 Commentaires (forces, points à améliorer, prochaines étapes) : Compétences Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4 Connaissance et compréhension L'élève : (CC 2) Compréhension des éléments à l étude : p.ex. Compréhension de régime, et des éléments à l étude (protéine, lipides, glucides, etc.) démontre une compréhension démontre une compréhension démontre une bonne démontre une compréhension limitée des éléments à l étude. partielle des éléments à l étude. compréhension des éléments approfondie des éléments à à l étude. l étude. Habiletés de la pensée L'élève : (HP 2) Utilisation des habiletés de traitement de l information : p.ex. recherche sur régime utilise les habiletés de utilise les habiletés de utilise les habiletés de utilise les habiletés de traitement de l information traitement de l information traitement de l information traitement de l information avec peu de profondeur. avec plus ou moins de profondeur. avec profondeur. avec beaucoup de profondeur. Communication L'élève : (CO 2) Communication des idées et de l information, de façon orale, écrite et visuelle, à des fins précises et pour des auditoires spécifiques : p.ex. présentation orale à la classe et terminologie communique les idées et communique les idées et communique les idées et communique les idées et l information à des fins l information à des fins l information à des fins l information à des fins précises et pour des précises et pour des précises et pour des précises et pour des auditoires spécifiques avec auditoires spécifiques avec auditoires spécifiques avec auditoires spécifiques avec une clarté limitée. une certaine clarté. clarté. beaucoup de clarté. Mise en application L'élève : (MA 3) Établissement de liens : p.ex. calendrier de nutrition établit des liens avec établit des liens avec établit des liens avec établit des liens avec une efficacité limitée. une certaine efficacité. efficacité. beaucoup d efficacité.